El Nopal es una planta rica en nutrientes, vitaminas y minerales apetecida en varios espacios culinarios, especialmente en la
cocina mexicana. Su versatilidad hace que sea utilizada no solo
en deliciosos platos sino por aportar grandes beneficios a la salud, en particular sobre el aparato digestivo y circulatorio.
Somos una empresa familiar con más de
10 años dando a conocer las características
y beneficios del Nopal.
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La riqueza de los beneficios del Nopal para la salud son principalmente atribuibles a su contenido de vitamina E, riboflavina, vitamina B6, cobre, hierro, fibra, vitamina A, C, K, calcio, potasio, magnesio y manganeso.
Es también una importante fuente de ciertos compuestos orgánicos, tales como fitoquímicos y ciertos polisacáridos que también contribuyen a la salud.
Información Nutricional del Nopal:
- Agua: 92%
- Grasas: 1.22%
- Compuesto nitrogenados: 10% aproximadamente (mineral que forma parte de las proteínas)
- Carbohidratos: 9.49%
- Vitaminas: Vitamina C, Caroteno, Tiamina, Riboflavina y Niacina.
- Otras sustancias: aceites esenciales, fenoles, alcaloides, resinas y pigmentos.
Recuerda que, estos datos son solamente informativos y de ninguna manera reemplazan a la consulta médica. Por ello, si tienes dudas
sobre este vegetal u otros tratamientos naturales no dudes
en consultar con tu médico.
Composición química del Nopal (100 gr):
